Реализована энергоэффективная система ОВиК кафе-пекарни с минимальным потреблением электроэнергии как зимой, в режиме отопления и вентиляции, так и летом в режиме кондиционирования торгового зала и мини цеха пекарни.
Были приняты такие технические решения:
1. Воздушный тепловой насос / кондиционер Hitachi. При потреблении 4 кВт электроэнергии он способен генерировать до 20 кВт тепла. Холод/тепло распределяется по средствам установленных настенных и кассетных внутренних блоков.
2. Высокоэффективные приточно-вытяжные вентиляционные установки с новыми рекуператорами, которые возвращают до 80% тепла и до 50% холода обратно в залы. Зимой всё тепло печек идёт на утилизацию – подогрев приточного воздуха общеобменной вентиляции. Применены самые тихие и экономичные вентиляторы, установлены шумоглушители, виброгасители, шумоподавляющая изоляция.