Торговые центры и магазины

Отопление, вентиляция и кондиционирование в торговых центрах и магазинах

Каждый торговый центр индивидуален и отличается от других архитектурными особенностями, площадью и количеством магазинов. И для каждого нужен свой подход и своё техническое решение.

Из-за большого скопления людей, для обеспечения комфортного микроклимата требуются значительные затраты на организацию отопления, вентиляции и кондиционирования.

В магазинах площадью до 250 м² допускается установка естественной вентиляции. Она в свою очередь имеет ряд минусов. Её эффективность сильно понижается из-за непостоянного воздухообмена и попадания в помещение неотфильтрованного и холодного воздуха. В таких случаях часто приходиться открывать двери, особенно летом.

Магазины средних и больших размеров уже не обойдутся без качественной принудительной вентиляции.

Система ОВиК нужна не только для подачи свежего и чистого воздуха, но и для удаления тепла от людей, осветительных приборов и холодильного оборудования, а также углекислого газа, лишней влаги и неприятных запахов.

Вентиляцию и кондиционирование в продовольственных магазинах рассчитывают исходя из площади 5 м² на 1 человека, в других – 6 м². Для каждого посетителя подаётся 20 м³/час воздуха, для сотрудника – 60 м³/час.

Торговые центры имеют ряд особенностей, которых нужно придерживаться:

• Если продовольственные и непродовольственные товары размещены в разных залах, системы вентиляции для них нужно делать раздельными.
• В помещениях, где продаётся бытовая химия запрещена рециркуляция.
• В магазинах одежды должна обеспечиваться приточно-вытяжная вентиляция в торговом зале и вытяжка в примерочных.
• В супермаркетах необходимо поддерживать оптимальную температуру и влажность, чтобы продлить хранение продуктов.
• Для кладовых и складов хранения товаров необходимо устанавливать отдельную систему. Их разрешается объединять только при использовании противопожарных клапанов.
• В общественных санузлах на каждый унитаз приходиться 100 м3/час вытяжки.

Над дверными проёмами необходимо устанавливать тепловые завесы для создания барьера, который будет препятствовать попаданию воздуха с улицы.

Магазины, встроенные в жилые здания следует оборудовать независимыми системами, а вытяжку прокладывать выше кровли. В таких помещениях повышенные требования к шумоизоляции.

Для вентилирования залов рекомендуется использовать приточно-вытяжные установки с роторными рекуператорами и с камерой смешения приточного и вытяжного воздуха. Такое оборудование позволит значительно сэкономить на калориферах зимой. В результате ощутимо уменьшится энергопотребление.

Для помещений, где готовят еду, предусматривается отдельная вытяжка.

Для торговых залов обычно рассматриваться такие системы вентиляции, кондиционирования и отопления:

• центральный кондиционер – приточно-вытяжная установка с секциями охлаждения, отопления и рекуперации;
• руфтопы – крышное оборудование, с преобладанием подмеса уже использованного воздуха и около 20-30% свежего;
• мультизональные кондиционеры с кассетными или канальными блоками;
• система чиллер-фанкойл.

Чаще используют комбинированную систему, которая включает в себя функции вентилирования, охлаждения и отопления. С помощью автоматики и диспетчеризации контролируют необходимые параметры: температуру, объём и скорость воздуха, интервал работы и другие.

В помещениях высотой от 3 м используют вихревые диффузоры, которые имеют большую дальнобойность и охватывают всю площадь.